Oeil-de-Perdrix Spätlese

Beschreibung:

Der Oeil-de-Perdrix Spätlese ist ein Blauburgunder (Pinot), der im Dezember nach den ersten Frösten geerntet wird.

Charakteristik:

Lachsrote Farbe, viel Alkohol 16% - 18%, passt hauptsächlich zur Nachspeise.

Getrunken wird er in der Regel jung und gut gekühlt.

Trinktemperatur: 8 - 10
Speisen: Nachspeise, Dessert